Resep membuat Puding Tape Ketan Hitam Lapis Krim
- 250 gram tape ketan hitam siap pakai
- 1 sdt agar-agar jelly
- 25 gram gula pasir
- 200 ml air
Bahan B :
- 100 ml santan
- 25 gram gula pasir
- ¼ sdt agar-agar jelly putih
- 100 gram krim
Cara Membuat :
- Campur 200 gram tape ketan hitam, gula, agar- agar dan air. Masak hingga mendidih.
- Tuang ke dalam gelas saji setinggi ½ bagian gelas. Dinginkan.
- Masukkan 100 ml santan, gula, dan ¼ sdt agar-agar jelly putih hingga mendidih, tuang di atas agar-agar tapai ketan yang ada di gelas, dinginkan.
- Hias atasnya dengan krim.
- Sisa tapai ketan hitam 50 gram, bagi menjadi 5 bagian, taburkan di atas agar-agar jelly santan. Ratakan.
- Masukkan ke lemari pendingin hingga saat akan disajikan.
Sumber : Menumantab
Tidak ada komentar: